У меня в семье сложилась традиция – каждое субботнее утро встречать блинчиками. И какие я только блины не переделала: банановые, клубничные, абрикосовые, персиковые. А сколько начинок перепробовала, так просто не счесть!
Сегодня так случилось, что молока для блинов было мало, поэтому решила разбавить его пивом. От своей смелости я сама ужаснулась. Но как оказалось зря! Сначала думала, что пиво придаст горечь, но нет! Думала блины будут кислые, и тоже нет! Они получились просто шикарные: ажурные, тоненькие и вкусные. И я была рада, что мое кулинарное творчество не осталось в стороне.
Подавать эти блинчики можно абсолютно со всем: сметаной, сливками, вареньем, джемом. Также их можно начинять любыми начинками.
Не бойтесь экспериментировать, именно такие неожиданные решения всегда вызываю фурор.
